3 żółtka jajek
3 łyżki cukru
250 gramów serka mascarpone
małe opakowanie biszkoptów
filiżanka czarnej, mocnej kawy
odrobina kakao
Przygotowanie:
1.Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli.
2.Żółtka ubić z cukrem na jasny i puszysty krem. Dodać serek mascarpone.
3.Do masy serowej dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Dodać startą czekoladę.
4.Każdy biszkopt zanurzać w kawie i równo układać w pucharkach lub szklanej misce. Na biszkopty wyłożyć połowę kremu i posypać kakao.
5.Znów ułożyć warstwę biszkoptów, krem i kakao. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz